Джон Эрнст Стейнбек (англ. John Ernst Steinbeck III; 27 февраля 1902 года, Салинас, Калифорния, США — 20 декабря 1968 года, Нью-Йорк, США) — американский писатель-прозаик, лауреат Нобелевской премии по литературе (1962).
Родился в семье чиновника окружной администрации. С 1919 по 1925 годы учился на биологическом факультете Стэнфордского университета. Не закончив учебу, переехал в Нью-Йорк, начал работать, сменил несколько профессий. Начал сочинять прозу, но долго не мог найти издателя и вернулся в Калифорнию.
Первый роман, "Cup of Gold" («Золотая чаша»), вышел в 1929 году и не принес автору успеха. Первой по-настоящему успешной книгой Стейнбека стал сборник "Tortilla Flat" ("Квартал Тортилья Флэт", 1935).
В 1930 году Стейнбек женится на Кэрол Хеннинг. Этот брак продлился до 1942 года. Много сил писатель отдавал заботе о родителях.
В 1939 году выходит роман «Гроздья гнева», получивший Пулитцеровскую премию.
В 1962 году Стейнбеку присуждается Нобелевская премия.
В годы войны во Вьетнаме выступил с оправданием политики правительства США.