Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Авторы: Эвершед Ричард, Темпл Никола

Жанры: Здоровье, Кулинария, Научная литература.

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешёвое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Что такое ОГАС? Глушков Виктор Валах Валерий	Аллергия предупреждение, диагностика и лечение традиционными и нетрадиционными Сорокина Ольга	Наука и вера Циолковский Константин	Рецепты счастья Сафарли Эльчин	Создаем чертежи на компьютере в AutoCAD 2007/2008 Аббасов Ифтихар
Теория относительности для миллионов Гарднер Мартин	Кабинет редкостей – анатомических, медицинских и жутких Каз Жюльет	Француженки подтяжек не делают Гильяно Мирей	Быть собой. Новая теория сознания Сет Анил	Бывало пекли блины Логинов Святослав

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Оставить рецензию или отзыв: