Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Авторы: Эвершед Ричард, Темпл Никола

Жанры: Здоровье, Кулинария, Научная литература.

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешёвое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Стресс и стрессустойчивость человека Апчел Василий Цыган Василий	Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты Колганова Юлия	Путь к изобретению Петрович Николай Цуриков Валерий	30 лет - ни да, ни нет Смирнов Герман	Укрощение строптивых Левашов Николай Викторович
Популярная диетология Эвенштейн Зиновий	Энциклопедия доктора Мясникова о самом главном. Том 2 Мясников Александр Леонидович	Никола Тесла. Повелитель молний Фейгин Олег	XX век. Хроника необъяснимого. Гипотеза за гипотезой Непомнящий Николай	Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами Эндерс Джулия

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Оставить рецензию или отзыв: