Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Авторы: Эвершед Ричард, Темпл Никола

Жанры: Здоровье, Кулинария, Научная литература.

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешёвое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Идиотский бесценный мозг Бернетт Дин	Знаем ли мы русский язык? Книга 1 Аксенова Мария	Хочу жить дольше! Записки геронтолога Новоселов Валерий	Я не умею худеть Дюкан Пьер	Популярная диетология Эвенштейн Зиновий
Мозг. Такой ли он особенный? Херкулано-Хузел Сюзана	Знаем ли мы русский язык? Книга 2 Аксенова Мария	Большая энциклопедия диабетика Ахманов Михаил Астамирова Хавра	Отто кровавый Кизи Кен	Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря Евдокимова Юлия

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Оставить рецензию или отзыв: