Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Авторы: Эвершед Ричард, Темпл Никола

Жанры: Здоровье, Кулинария, Научная литература.

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешёвое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты Колганова Юлия	Чудовища морских глубин Эйвельманс Бернар	1227 фактов, от которых вы обалдеете Ллойд Джон Митчинсон Джон	Планируем ребенка Башкирова Нина	Русская кухня в изгнании Вайль Петр Генис Александр
Мифы о здоровье Бубновский Сергей Михайлович Прокопенко Игорь Станиславович	Самые невероятные случаи Непомнящий Николай	Общественная организация человечества Циолковский Константин	Врач, который излечивает рак Эйдем Уильям	Здоровье на кончиках пальцев Цой Родион

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Оставить рецензию или отзыв: