Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Авторы: Эвершед Ричард, Темпл Никола

Жанры: Здоровье, Кулинария, Научная литература.

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешёвое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Мои статьи о кулинарии Бурда Борис	Самые невероятные случаи Непомнящий Николай	Рецепты счастья Сафарли Эльчин	Миф о необходимости строительства атомных электростанций Яблоков Алексей Владимирович	Дорога в молодость и здоровье. Практическое руководство для мужчин и женщин Норбеков Мирзакарим Фотина Лариса
Как найти точку опоры, чтобы перевернуть к лучшему свою жизнь Левшинов Андрей	Sapiens. Краткая история человечества Харари Юваль Ной	"Снотворное", вино и мышеловка Цыкулаев А.	Фенетика Яблоков Алексей Владимирович	Революция сна Хаффингтон Арианна

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Оставить рецензию или отзыв: