Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Авторы: Эвершед Ричард, Темпл Никола

Жанры: Здоровье, Кулинария, Научная литература.

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешёвое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Рецептыши Белоцерковская Ника	100 великих загадок Индии Непомнящий Николай	Вкусно! Кулинарные путешествия со знатоком Бурда Борис	Было ли оружие под названием ФАУ-3 Смирнов Герман	Индийский лук - целитель от 100 болезней Щеглова Анна
Тайны открытий XX века Волков Александр Викторович	Куда уплыло золото тамплиеров Смирнов Виталий	Сумма биотехнологии Панчин Александр	Полная энциклопедия знахаря Аксенов Александр Петрович	Дети галактики, или Чепуха на постном масле Вильмонт Екатерина

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Оставить рецензию или отзыв: