Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Авторы: Эвершед Ричард, Темпл Никола

Жанры: Здоровье, Кулинария, Научная литература.

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешёвое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Самое грандиозное шоу на Земле Докинз Ричард	XX век. Хроника необъяснимого. Событие за событием Непомнящий Николай	Йога для детей. 100 лучших упражнений для укрепления здоровья Левшинов Андрей	Что скрывает кожа. 2 квадратных метра, которые диктуют, как нам жить Адлер Йаэль	Правильное копчение и вяление рыбы Смирнов Сергей Георгиевич Пышков Александр
Мозг. Такой ли он особенный? Херкулано-Хузел Сюзана	Бесконтактный массаж Давиташвили Джуна	Книга для умножения денег Левшинов Андрей	Почему француженки не толстеют Гильяно Мирей	Обед из духовки Маврина Ольга

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Оставить рецензию или отзыв: