Правильное копчение и вяление рыбы

Авторы: Смирнов Сергей Георгиевич, Пышков Александр

Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той – настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями. «Где же достать такую рыбу?» – спросите вы. Ответ простой: прочтите эту книгу и тогда кулинарная мечта станет явью.

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии Евдокимова Юлия	Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы Евдокимова Юлия	Ешьте, пейте - и будьте здоровы Уолтер Уиллет Скеррет Патрик	Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря Евдокимова Юлия	Бывало пекли блины Логинов Святослав
Княгиня Гришка. Особенности национального застолья Генис Александр	Обед из духовки Маврина Ольга	Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд Чайлд Джулия	Европейская классическая кухня & вино Келлерманн Моника	Мои оригинальные рецепты. Часть 2: Основные блюда Абдуллаев Марат

Правильное копчение и вяление рыбы

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Оставить рецензию или отзыв: